Powstałe jesienią 2013 roku Herbert Piano Trio, jako patrona przyjęło postać wielkiego polskiego poety Zbigniewa Herberta. Debiut Tria miał miejsce w Studiu Koncertowym Polskiego Radia w Katowicach w 2014 roku i niedługo potem zespół rozpoczął współpracę z Fundacją im. Zbigniewa Herberta w Warszawie. Trio tworzą Bartłomiej Wezner - fortepian, Joanna Kreft - skrzypce i Dominik Płociński - wiolonczela. Muzycy są absolwentami wybitnych profesorów i artystów: Ewy Pobłockiej, Marcina Baranowskiego i Andrzeja Bauera.
Herbert Piano Trio prowadzi ożywioną działalność koncertową, występując m. in: w Filharmoniach w Opolu i Gorzowie Wlk. (Koncert potrójny op. 56 L. van Beethovena), Filharmonii im. I. J. Paderewskiego w Bydgoszczy, w Ośrodkach Chopinowskich w Szafarni oraz Żelazowej Woli, Studiu Polskiego Radia im. Władysława Szpilmana w Warszawie, Auli Nova w Poznaniu, Dworze Artusa w Toruniu, Ambasadzie Polskiej w Nowym Jorku. Występowało podczas wielu festiwali, m.in. Międzynarodowego Festiwalu im. K. Jamróz w Busku-Zdroju, Krakowskiego Salonu Muzycznego, Rzeszowskiej Jesieni Muzycznej, Festiwalu im. L. van Beethovena w Głogówku. Herbert Trio koncertowało również w Beethoven Haus w Bonn, Teatro Verdi w Trieście, Hochschule für Musik Franz Liszt w Weimarze, podczas Festiwalów Transvocale i PianOdra we Frankfurcie, 16. Schwandorfer Klavierfrueling w Schwandorfie. W kwietniu 2016 roku Herbert Piano Trio zostało półfinalistą prestiżowego 7. International Joseph Joachim Wettbewerb w Weimarze.
Herbert Piano Trio nagrywało m.in. dla Radio Suisse, Polskiego Radia Dwójka, Radia PiK. Zespół dokonał prawykonań napisanych dla niego kompozycji Szymona Godziemby-Trytka Elegia na odejście atramentu, lampy, pióra do wiersza Zbigniewa Herberta na zespół wokalny i trio fortepianowe (2018) i Rafała Janiaka: Dźwięki robotów do tekstu Stanisława Lema na aktora, trio fortepianowe i perkusję (2021) i Copernicana na aktora, trio fortepianowe i perkusję (2024). W 2020 roku zespół nagrał Trio fortepianowe G-dur op. 40 Józefa Wieniawskiego w formie filmu dokumentalnego (pod patronatem Polskiego Radia Dwójka i Towarzystwa Muzycznego im. Henryka Wieniawskiego). W 2024 roku ukazała się płyta Music Stories z kompozycjami Pawła Mykietyna, Hanny Kulenty, Ye Xiaogang, Kelly-Marie Murphy oraz Michała Dobrzyńskiego. W nagraniu kompozycji 2xH na aktora, trio fortepianowe, perkusję i elektronikę Dobrzyńskiego wziął udział Zbigniew Zamachowski.
Zespół czerpie inspirację uczestnicząc w kursach wielkich artystów m.in. Gregora Sigla (Artemis Quartett), Jean Paul Trio, Niklasa Schmidta (Trio Fontenay), Clive Browna czy Marcina Sikorskiego. Repertuar zespołu obejmuje utwory od klasycyzmu do muzyki współczesnej. Specjalne miejsce w emploi Herbert Piano Trio zajmuje interdyscyplinarny projekt łączący muzykę z recytacją wierszy Zbigniewa Herberta.
